口に入れた瞬間は、ココナッツミルクのマイルドな甘みを感じ、後からじわじわと辛みと深みが追いかけます。蔵王の農家さんに協力していただき、生のカレーリーフを使用することで、本場の香り高い味わいに仕上げました。