黒ごまとトマトのコク、ローストココナッツの食感がアクセントのソースに、グリルなすを合わせた野菜カレーです。
カレーリーフやフェンネルなどのスパイスが香る、黒ごまたっぷりの野菜カレーです。具材にはグリルなすを使用。焼き上げる事で旨みを濃縮しています。グリルなすの香ばしさが溶け込んだ黒ごまベースのソースはごはんが進みます。