タグ
白花豆＆白いんげん豆ペーストを加えて、コクと風味あるみそ汁に仕上げました。
白花豆&白いんげん豆ペースト（10g）白菜（短冊切り）30gしめじ（小房に分ける）7g油揚げ （油抜き後千切り）5g赤味噌 4g白味噌 4.5g削り節 2.5g水 140g
① 削り節で出汁をとっておく。② ①に白菜、しめじを入れ煮る。③ ②が煮えたら、白花豆ペースト、油揚げを加える。④ 味噌で調味し、味を整える。
