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豚肉スライス（20g）人参（10g）スライス乾燥しいたけ（2g）すき昆布（1.5g）油（1g）A=砂糖（2g）+みりん（0.5g）+酒（1g）+しょうゆ（3.5g）
(1)すき昆布は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。(2)スライス乾燥しいたけは水にもどして千切り、人参は短冊切りにする。(3)豚肉、しいたけ、人参を炒め、すき昆布も加えて炒める。(4)油が全体になじんだら、しいたけのもどし汁少々とAの調味料を加え、中火にして煮込む。
